Micron Document
<!DOCTYPE html>
<html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-0 vector-toc-not-available vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-0 skin-theme-clientpref-day vector-sticky-header-enabled" lang="de" dir="ltr"><head>
<meta charset="UTF-8">
<title>Heidelbeere</title>
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
<link rel="icon" type="image/png" href="./_res_/favicon.png">
<link rel="canonical" href="https://de.wikipedia.org/wiki/Heidelbeere"> <link href="./_mw_/ext.cite.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.wikimediamessages.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/mediawiki.page.gallery.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.icons.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.search.codex.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content="">
<link href="./_mw_/ext.gadget.citeRef.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.defaultPlainlinks.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonHide.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonLayout.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonStyle.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiDarkmode.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiResponsive.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.specialSearch.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_mw_/site.styles.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_mw_/noscript.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_res_/footer.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_res_/vector-2022.css">
</head>
<body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject page-Heidelbeere rootpage-Heidelbeere skin-vector-2022 action-view">
<div class="mw-page-container">
<div class="mw-page-container-inner">
<div class="mw-content-container">
<main id="content" class="mw-body">
<header class="mw-body-header vector-page-titlebar">
<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Heidelbeere</span></h1>
</header>
<a id="top"></a>
<div id="bodyContent" class="vector-body ve-init-mw-desktopArticleTarget-targetContainer" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container="">
<div id="contentSub">
<div id="mw-content-subtitle"></div>
</div>
<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r183054365">
/* start https://de.wikipedia.org/ */


.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}


/* end https://de.wikipedia.org/ */
</style>
<table cellpadding="2" class="float-right taxobox infobox" id="Vorlage_Taxobox" style="width:300px;margin-top:0.5em;" summary="Taxobox">
<tbody><tr>
<th>Heidelbeere
</th></tr>


<tr>
<td class="taxo-bild" style="font-size:smaller;">
<p>Heidelbeere (<i>Vaccinium myrtillus</i>)
</p>
</td></tr>


<tr>
<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>
</th></tr>
<tr>
<td>
<table class="toptextcells" style="width:100%;">
<tbody><tr>
<td>
</td>
<td><a href="Kerneudikotyledonen" class="mw-redirect" title="Kerneudikotyledonen">Kerneudikotyledonen</a>
</td></tr>
<tr>
<td>
</td>
<td><a href="Asteriden" title="Asteriden">Asteriden</a>
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i>
</td>
<td><a href="Heidekrautartige" title="Heidekrautartige">Heidekrautartige</a> (Ericales)
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>
</td>
<td><a href="Heidekrautgew%C3%A4chse" title="Heidekrautgewächse">Heidekrautgewächse</a> (Ericaceae)
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>
</td>
<td><a href="Heidelbeeren" title="Heidelbeeren">Heidelbeeren</a> (<i>Vaccinium</i>)
</td></tr>


<tr>
<td><i><a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a>:</i>
</td>
<td>Heidelbeere
</td></tr>

</tbody></table>
</td></tr>










<tr>
<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>
</th></tr>
<tr>
<td class="taxo-name"><i>Vaccinium myrtillus</i>
</td></tr>
<tr>
<td class="Person"><a href="Carl_von_Linn%C3%A9" title="Carl von Linné">L.</a>
</td></tr>

</tbody></table>
<p>Die <b>Heidelbeere</b> (auch <b>Blaubeere</b>) (<i>Vaccinium myrtillus</i>) ist eine <a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a> aus der Gattung der <a href="Heidelbeeren" title="Heidelbeeren">Heidelbeeren</a> (<i>Vaccinium</i>) in der <a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a> der <a href="Heidekrautgew%C3%A4chse" title="Heidekrautgewächse">Heidekrautgewächse</a> (Ericaceae). Die in der Heidelbeere enthaltenen <a href="Anthocyane" title="Anthocyane">Anthocyane</a> sind <a href="Antioxidantien" class="mw-redirect" title="Antioxidantien">Antioxidantien</a> und färben beim Verzehr Mund und Zähne blau bis rot.
</p><p>Die häufig im Supermarkthandel erhältlichen <a href="Kulturheidelbeeren" title="Kulturheidelbeeren">Kulturheidelbeeren</a> stammen dagegen nicht von der in Europa heimischen Heidelbeere ab, sondern von der <a href="Amerikanische_Heidelbeere" title="Amerikanische Heidelbeere">Amerikanischen Heidelbeere</a> (<i>Vaccinium corymbosum</i>) und anderen nordamerikanischen Arten. Sie erzeugen, da ihr Fruchtfleisch hell ist, keine Blaufärbung im Mund, sofern sie unverarbeitet verzehrt werden.
</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Namen">Namen</h2></div>
<p>Die Heidelbeere wird regional auch Besinge<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> oder Besing<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> genannt, weitere mundartliche und regionale Namen sind Blaubeere, Schwarzbeere, Mollbeere, Wildbeere, Waldbeere, Bickbeere, Staulbeere (Pfalz und Saarland), Zeckbeere, Moosbeere<sup id="cite_ref-Marzell_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Marzell-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> oder (besonders auch schweizerisch und süddeutsch) Heubeere.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>

<p>Der 10 bis 60&nbsp;cm hohe <a href="Zwergstrauch" title="Zwergstrauch">Zwergstrauch</a> wächst stark verzweigt mit aufrechten, kantigen bis schmal geflügelten, grün gefärbten Ästen, die kahl (unbehaart) sind. Die <a href="Blatt_(Pflanze)" title="Blatt (Pflanze)">Laubblätter</a> sind 2 bis 3&nbsp;cm lang, eiförmig bis elliptisch, drüsig gesägt bis fein gezähnt und beiderseits grasgrün. Der Strauch wurzelt bis 1 Meter tief.
</p><p>Die kleinen, zwittrigen, dickgestielten Blüten wachsen einzeln aus den Blattachseln und sind nickend. Ihre Krone ist 4 bis 6&nbsp;mm lang und grünlich bis rötlich. Sie erscheinen ab April/Mai. Der kleine Kelch, am becherförmigen <a href="Bl%C3%BCtenbecher" title="Blütenbecher">Blütenbecher</a>, ist verwachsen mit minimalen Lappen. Die Kronblätter sind rundlich-urnenförmig verwachsen, mit kurzen, ausgebogenen Lappen. Die 8–10 eingeschlossenen <a href="Staubblatt" title="Staubblatt">Staubblätter</a> sind kurz und die Antheren sind <a href="Granne" title="Granne">begrannt</a> und gehörnt (Tubules). Der vier-, fünfkammerige <a href="Fruchtknoten" title="Fruchtknoten">Fruchtknoten</a> ist unterständig mit einem langen <a href="Griffel_(Botanik)" title="Griffel (Botanik)">Griffel</a>. Es ist ein <a href="Diskus_(Botanik)" title="Diskus (Botanik)">Diskus</a> vorhanden.
</p><p>Von Juli bis in den September tragen die Pflanzen dann schwarzblaue, im Durchmesser maximal 1 Zentimeter große, abgeplattet runde, einzeln stehende Früchte, die als reife, vielsamige <a href="Beere" title="Beere">Beeren</a> mit Kelchresten an der Spitze, blaugrau „bereift“ sind. Selten kommen auch Formen mit weißen, gelben, roten oder rötlich punktierten Beeren vor.<sup id="cite_ref-Hegi1966_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi1966-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die kleinen, bräunlichen Samen sind halbmondförmig.
</p><p>Ab dem Spätsommer beginnt die Herbstfärbung des Strauchs – das Laub verfärbt sich dabei tiefrot. Die Heidelbeere ist ein holziger <a href="Chamaephyt" title="Chamaephyt">Chamaephyt</a>. Im Gegensatz zur verwandten <a href="Preiselbeere" title="Preiselbeere">Preiselbeere</a> (<i>Vaccinium vitis-idaea</i>) ist sie nicht immer-, sondern sommergrün, wirft also im Winterhalbjahr ihre Blätter ab.
</p><p>Die <a href="Chromosomenzahl" class="mw-redirect" title="Chromosomenzahl">Chromosomenzahl</a> beträgt 2n = 24.<sup id="cite_ref-Oberdorfer2001_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-Oberdorfer2001-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Der Strauch erreicht ein Alter von bis zu 30 Jahren. Durch <a href="Vegetative_Vermehrung" title="Vegetative Vermehrung">vegetative Vermehrung</a> in Form von Ausläuferbildung (Wurzelkriecher) kann eine Pflanze „indirekt“ jedoch noch älter werden und dabei bis zu mehrere 1000&nbsp;m² bedecken.
</p><p>Trotz häufiger unmittelbarer Nachbarschaft zur Preiselbeere kommt es nur selten zu <a href="Hybride" title="Hybride">Hybriden</a> zwischen den beiden Arten. Diese <a href="Bastard-Heidelbeere" title="Bastard-Heidelbeere">Bastard-Heidelbeere</a> (<i>Vaccinium</i> × <i>intermedium</i>) steht mit ihren Merkmalen zwischen den beiden Elternarten.
</p><p>Von der <a href="Amerikanische_Heidelbeere" title="Amerikanische Heidelbeere">Amerikanischen Heidelbeere</a> (<i>Vaccinium corymbosum</i>) unterscheidet sich die eurasische Heidelbeere (<i>Vaccinium myrtillus</i>) dadurch, dass sich die farbgebenden <a href="Anthocyan" class="mw-redirect" title="Anthocyan">Anthocyane</a> sowohl in der Schale als auch im Fruchtfleisch befinden und sie so durch und durch <a href="Blau" title="Blau">blau</a> gefärbt ist. Bei der seit etwa 1900 aus der Amerikanischen Heidelbeere gezüchteten <a href="Kulturheidelbeere" class="mw-redirect" title="Kulturheidelbeere">Kulturheidelbeere</a> befinden sich die Farbstoffe nur in der Schale, weshalb diese ein helles Fruchtfleisch aufweist und keine „blauen Zähne“ verursacht. Außerdem ist die Kulturheidelbeere doppelt bis mehrfach so groß wie die echte Heidelbeere und schmeckt weit weniger aromatisch als die Wildfrüchte, ist dafür aber länger lagerfähig.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Vorkommen,_Standortansprüche"><span id="Vorkommen.2C_Standortanspr.C3.BCche"></span>Vorkommen, Standortansprüche</h2></div>


<p>Die Heidelbeere ist <a href="Pal%C3%A4arktis" title="Paläarktis">paläarktisch</a> mit Schwerpunkt in den gemäßigten und nordischen Zonen <a href="Eurasien" title="Eurasien">Eurasiens</a> verbreitet und besiedelt dabei Gebiete von der Ebene bis ins Gebirge (in Österreich etwa <span style="border-width:0px; padding:0px; margin:0px;">2350&nbsp;<abbr title="Meter über Adria">m&nbsp;ü.&nbsp;A.</abbr></span>). In den Allgäuer Alpen steigt sie bis zu einer Höhenlage von 2200 Metern auf.<sup id="cite_ref-Dörr-Lippert_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-Dörr-Lippert-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In Graubünden steigt sie am Munt Baselgia bei <a href="Zernez" title="Zernez">Zernez</a> bis 2840 Meter Meereshöhe auf.<sup id="cite_ref-Hegi1966_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi1966-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In Nordeuropa kommt sie bis 71° 10' nördlicher Breite vor.<sup id="cite_ref-Hegi1966_5-2" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi1966-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Sie wächst als Halb<a href="Schattenpflanze" title="Schattenpflanze">schattenpflanze</a> in artenarmen, <a href="PH-Wert#Auswirkungen_des_pH-Wertes_auf_das_Wachstum_von_Pflanzen" title="PH-Wert">bodensauer</a>-humosen, nährstoff- und basenarmen, frischen Laub- und Nadelwäldern (besonders in Kiefernwäldern und Gebirgs-Fichtenwäldern), in <a href="Moorheide_(Biotoptyp)" title="Moorheide (Biotoptyp)">Moor-</a> und Bergheiden in <a href="Humid" class="mw-redirect" title="Humid">humider</a> Klimalage. Sie ist ein Tiefwurzler (bis 1&nbsp;m) und zehrt mit Hilfe von Wurzelpilzen (<a href="Mykorrhiza" title="Mykorrhiza">Mykorrhiza</a>) von Rohhumus. Gegenüber Spätfrösten ist die Pflanze empfindlich; bei starken Frösten ohne schützende Schneedecke kann sie teilweise oder auch vollständig abfrieren. Der Wurzelstock bleibt davon in aller Regel verschont und treibt im Frühling wieder aus. Im Schneeschutz hingegen steigt die Heidelbeere bis in Höhen von 2350&nbsp;m auf.
</p><p>Industriellen Immissionen gegenüber zeigt sie sich wenig tolerant. Man vermutet, dass der Wurzelpilz der Pflanze insbesondere durch <a href="Schwefeldioxid" title="Schwefeldioxid">Schwefeldioxid</a> geschädigt wird.
</p><p>Die Heidelbeere ist in Mitteleuropa eine Piceetalia-Ordnungscharakterart, kommt aber auch in Gesellschaften der Verbände Quercion roboris, Genistion, Sphagnion oder des Unterverbands Luzulo-Fagenion vor.<sup id="cite_ref-Oberdorfer2001_6-1" class="reference"><a href="#cite_note-Oberdorfer2001-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Die ökologischen <a href="Zeigerwerte" class="mw-redirect" title="Zeigerwerte">Zeigerwerte</a> nach <a href="Elias_Landolt_(Botaniker)" title="Elias Landolt (Botaniker)">Landolt</a> <a href="Et_al." title="Et al.">et al.</a> 2010 sind in der Schweiz: Feuchtezahl F = 3w+ (mäßig feucht aber stark wechselnd), Lichtzahl L = 2 (schattig), Reaktionszahl R = 3 (stark sauer), Temperaturzahl T = 2+ (unter-subalpin und ober-montan), Nährstoffzahl N = 2 (nährstoffarm), Kontinentalitätszahl K = 3 (subozeanisch bis subkontinental).<sup id="cite_ref-InfoFlora_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-InfoFlora-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ökologie"><span id=".C3.96kologie"></span>Ökologie</h2></div>

<p>Die grünen Triebe der Heidelbeere stellen im Winter für das Wild eine wichtige Futterquelle dar. Ihre Früchte schätzen besonders Tierarten, die an Baum- und Buschfrüchte weniger leicht gelangen können, so wie das Auerhuhn und der Fuchs. Für Weidetiere hat die Pflanze eine sehr geringe Bedeutung als Futterpflanze.
</p><p>Die Raupen zahlreicher Falterarten nutzen die Heidelbeere als Futterpflanze, so z.&nbsp;B. die vom Aussterben bedrohte <a href="Weidenglucke" title="Weidenglucke">Weidenglucke</a>, der gleichermaßen seltene <a href="Augsburger_B%C3%A4r" title="Augsburger Bär">Augsburger Bär</a>, die gefährdete <a href="Rollfl%C3%BCgel-Holzeule" title="Rollflügel-Holzeule">Rollflügel-Holzeule</a>, der seltene <a href="Ebereschen-Blattspanner" class="mw-redirect" title="Ebereschen-Blattspanner">Ebereschen-Blattspanner</a> und die Urmottenart <i><a href="Micropterix_aureatella" title="Micropterix aureatella">Micropterix aureatella</a></i>.
</p><p>Die <a href="Nacktbasidien" title="Nacktbasidien">Nacktbasidien</a>-Arten <i><a href="Exobasidium_arescens" title="Exobasidium arescens">Exobasidium arescens</a></i> und <i><a href="Exobasidium_myrtilli" class="mw-redirect" title="Exobasidium myrtilli">Exobasidium myrtilli</a></i> können die Heidelbeere befallen. Erstgenannte Art bildet kleine, blasse Blattflecken, die bald vertrocknen. <i>Exobasidium myrtilli</i> befällt die gesamte Pflanze (systemisch). Die Blätter sind dann meist vergrößert und können blassgrün oder auch leuchtend rot sein. Er kommt sowohl im Gebirge als auch im Küstenbereich vor.<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
Der häufige Pilz <i><a href="Valdensia_heterodoxa" class="mw-redirect" title="Valdensia heterodoxa">Valdensia heterodoxa</a></i> bildet in seiner <a href="Nebenfruchtform" class="mw-redirect" title="Nebenfruchtform">Nebenfruchtform</a> braune Flecken auf den Blättern, er bildet große sternförmige <a href="Konidie" title="Konidie">Konidien</a> aus.<sup id="cite_ref-forstmünchen_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-forstmünchen-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Heidelbeere wird zudem vom <a href="Rostpilz" class="mw-redirect" title="Rostpilz">Rostpilz</a> <i>Naohidemyces vaccinii</i> mit <a href="Uredie" title="Uredie">Uredien</a> und <a href="Telie" title="Telie">Telien</a> befallen.<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Wirtschaftliche_Nutzung">Wirtschaftliche Nutzung</h2></div>

<p>Heidelbeeren sind eine beliebte Beerensorte für die menschliche Ernährung. Sie lassen sich sowohl frisch verzehren als auch in der Küche verwerten. Anthocyane in der Heidelbeere sind für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften verantwortlich.<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Vor dem Verzehr selbstgepflückter, ungewaschener Heidelbeeren wird wegen möglicher Anhaftung von Eiern des <a href="Fuchsbandwurm" title="Fuchsbandwurm">Fuchsbandwurms</a> gewarnt. Wenn man dieses Risiko ausschließen will, sollte man die Beeren kochen. Geerntete Heidelbeeren halten sich nicht allzu lange.
</p><p>Gerichte aus oder mit Heidelbeeren sind zum Beispiel Heidelbeerkompott, Heidelbeermarmelade, Heidelbeereis, <a href="Heidelbeerkuchen" title="Heidelbeerkuchen">Heidelbeerkuchen</a>, Hefeklöße mit Heidelbeeren sowie Heidelbeerpfannkuchen. Auch in der <a href="Rote_Gr%C3%BCtze" title="Rote Grütze">Roten Grütze</a> sind sie bisweilen zu finden.
</p><p>Ein Werkzeug zur Ernte von Heidelbeeren ist der Blaubeer- oder <a href="Heidelbeerkamm" class="mw-redirect" title="Heidelbeerkamm">Heidelbeerkamm</a>, regional auch „Raffel“ genannt. Dabei handelt es sich um einen Kasten mit aufgesetztem Kamm. Man streicht mit der Raffel über die Heidelbeerbüsche; dabei fallen reife Beeren in den Kasten. Allerdings werden dabei nicht nur reife Früchte gepflückt, sondern auch unreife Früchte und Blätter. Ästchen können abgeknickt oder abgerissen werden.
</p>
<dl><dt>Weltproduktion</dt></dl>
<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→&nbsp;</span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Kulturheidelbeeren" title="Kulturheidelbeeren">Kulturheidelbeeren</a></i></div>
<p>2023 betrug die Welternte 1.220.666 Tonnen, wobei die entsprechenden Statistiken nicht nach genauer Artzugehörigkeit aufgeschlüsselt sind. 27&nbsp;% der Welternte wurden in den <a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten">Vereinigten Staaten</a> gepflückt, mehr als in jedem anderen Land der Welt. In Europa wurden 16&nbsp;% der Welternte gepflückt.<sup id="cite_ref-fao_13-0" class="reference"><a href="#cite_note-fao-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Inhaltsstoffe">Inhaltsstoffe</h2></div>
<table cellspacing="5" class="float-right infobox toccolours" style="font-size:100%; margin-top:0; text-align:left; width: 20em;">

<tbody><tr>
<th colspan="2" style="background:#ffebad; color:#000; text-align:center;"><a href="N%C3%A4hrwert" title="Nährwert">Nährwert</a> pro 100 g Heidelbeeren<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</th></tr>
<tr>
<td><a href="Physiologischer_Brennwert" title="Physiologischer Brennwert">Brennwert</a>
</td>
<td>176 kJ (42 kcal)
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Wasser" title="Wasser">Wasser</a>
</td>
<td>84,8 g
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Protein" title="Protein">Eiweiß</a>
</td>
<td>0,6 g
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Kohlenhydrate" title="Kohlenhydrate">Kohlenhydrate</a>
</td>
<td>7,4 g
</td></tr>


<tr>
<td>- <a href="Ballaststoff" title="Ballaststoff">Ballaststoffe</a>
</td>
<td>4,9 g
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Fette" title="Fette">Fett</a>
</td>
<td>0,6 g
</td></tr>




<tr>
<td>- <a href="Unges%C3%A4ttigte_Fetts%C3%A4uren" class="mw-redirect" title="Ungesättigte Fettsäuren">mehrfach ungesättigt</a>
</td>
<td>0,4 g
</td></tr>
<tr>
<th colspan="2" style="background:#ffebad; color:#000; text-align:center;"><a href="Vitamin" title="Vitamin">Vitamine</a> und <a href="Mineralstoff" title="Mineralstoff">Mineralstoffe</a>
</th></tr>
<tr>
<td><a href="Vitamin_A" title="Vitamin A">Vitamin A</a>
</td>
<td>6,0 µg
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Thiamin" title="Thiamin">Vitamin B<sub>1</sub></a>
</td>
<td>0,0 mg
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Riboflavin" title="Riboflavin">Vitamin B<sub>2</sub></a>
</td>
<td>0,0 mg
</td></tr>




<tr>
<td><a href="Vitamin_B6" title="Vitamin B6">Vitamin B<sub>6</sub></a>
</td>
<td>0,1 mg
</td></tr>


<tr>
<td><a href="Fols%C3%A4ure" title="Folsäure">Vitamin B<sub>9</sub></a>
</td>
<td>3,0 µg
</td></tr>


<tr>
<td><a href="Ascorbins%C3%A4ure" title="Ascorbinsäure">Vitamin C</a>
</td>
<td>30,0 mg
</td></tr>


<tr>
<td><a href="Vitamin_E" title="Vitamin E">Vitamin E</a>
</td>
<td>1,9 mg
</td></tr>




<tr>
<td><a href="Calcium" title="Calcium">Calcium</a>
</td>
<td>13,0 mg
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Eisen" title="Eisen">Eisen</a>
</td>
<td>0,7 mg
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Magnesium" title="Magnesium">Magnesium</a>
</td>
<td>2,0 mg
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Natrium" title="Natrium">Natrium</a>
</td>
<td>1,0 mg
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Phosphor" title="Phosphor">Phosphor</a>
</td>
<td>13,0 mg
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Kalium" title="Kalium">Kalium</a>
</td>
<td>73,0 mg
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Zink" title="Zink">Zink</a>
</td>
<td>0,1 mg
</td></tr>





</tbody></table>
<p>Die Blätter enthalten <a href="Katechine" class="mw-redirect" title="Katechine">Katechine</a>, <a href="Tannine" title="Tannine">Tannine</a>, <a href="Chinas%C3%A4ure" title="Chinasäure">Chinasäure</a>, <a href="Arbutin" title="Arbutin">Arbutin</a>, <a href="Chlorogens%C3%A4ure" title="Chlorogensäure">Chlorogensäure</a>, verschiedene <a href="Glykoside" class="mw-redirect" title="Glykoside">Glykoside</a>, die Früchte enthalten <a href="Anthocyane" title="Anthocyane">Anthocyane</a>, <a href="Pektin" class="mw-redirect" title="Pektin">Pektin</a>, <a href="Ursols%C3%A4ure" title="Ursolsäure">Ursolsäure</a>, Chlorogensäure, <a href="Ascorbins%C3%A4ure" title="Ascorbinsäure">Ascorbinsäure</a>.<sup id="cite_ref-Dr._Duke_15-0" class="reference"><a href="#cite_note-Dr._Duke-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Weitere Inhaltsstoffe sind in der Tabelle auf der rechten Seite aufgeführt.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Nutzung_als_Heilpflanze">Nutzung als Heilpflanze</h2></div>
<p>Als <a href="Heildroge" class="mw-redirect" title="Heildroge">Heildroge</a> dienen die getrockneten, reifen <a href="Fr%C3%BCchte" class="mw-redirect" title="Früchte">Früchte</a> bzw. die frischen oder tiefgefrorenen Früchte. Weiterhin die getrockneten Blätter.
</p><p>Hauptwirkstoffe: In den Früchten <a href="Catechine" title="Catechine">Catechingerbstoffe</a>, dimere <a href="Oligomere_Proanthocyanidine" title="Oligomere Proanthocyanidine">Proanthocyanidine</a>, <a href="Anthocyanidine" title="Anthocyanidine">Anthocyanidine</a> (wie z.&nbsp;B. <a href="Astragalin" title="Astragalin">Astragalin</a>), <a href="Flavonoide" title="Flavonoide">Flavonoide</a>, Caffeoylsäuren, <a href="Fruchts%C3%A4uren" title="Fruchtsäuren">Fruchtsäuren</a>, <a href="Pektine" title="Pektine">Pektine</a>, <a href="Invertzucker" title="Invertzucker">Invertzucker</a>.
</p><p>In den Blättern befinden sich außer Gerbstoffen <a href="Iridoide" title="Iridoide">Iridoide</a>, <a href="Phenolcarbons%C3%A4uren" class="mw-redirect" title="Phenolcarbonsäuren">Phenolcarbonsäuren</a>, in geringer Menge <a href="Chinolizidin" title="Chinolizidin">Chinolizidin</a><a href="Alkaloid" class="mw-redirect" title="Alkaloid">alkaloide</a>, <a href="Arbutin" title="Arbutin">Arbutin</a> und <a href="Hydrochinon" title="Hydrochinon">Hydrochinon</a> höchstens in Spuren, sowie ein relativ hoher Gehalt an Chrom und Mangan. Über das früher angegebene „Glukokinin“ Neomyrtilin gibt es keine neueren Untersuchungen.
</p><p>Anwendung:
Die getrockneten Beeren sind aufgrund des Gerbstoffgehalts und der <a href="Pektine" title="Pektine">Pektine</a> ein beliebtes Volksheilmittel gegen <a href="Durchfall" title="Durchfall">Durchfall</a>, ebenso der mit Rotwein angesetzte Heidelbeerwein. Frische <a href="Fr%C3%BCchte" class="mw-redirect" title="Früchte">Früchte</a> in größeren Mengen genossen wirken dagegen abführend.
</p><p>Der verdünnte Saft oder 10-prozentige Abkochungen können als <a href="Gurgelmittel" class="mw-redirect" title="Gurgelmittel">Gurgelmittel</a> bei leichten Entzündungen im Mund- und Rachenraum angewendet werden. Die isolierten Anthocyanidine haben eine kapillarabdichtende Wirkung bei krankhafter Kapillarbrüchigkeit, z.&nbsp;B. bei <a href="Diabetes_mellitus" title="Diabetes mellitus">Diabetes</a>, und sie werden in Fertigpräparaten gegen Netzhauterkrankungen und Störungen des Nacht- und Dämmerungssehens, zur Epithelregeneration bei Magen- und Darmgeschwüren, äußerlich zur Vernarbung von Wunden eingesetzt.
</p><p>In der Volksmedizin gelten Heidelbeerblätter als blutzuckersenkend, ohne dass bisher eine antihyperglykämisch wirkende Substanz nachgewiesen werden konnte. Ob der Chromgehalt der Blätter möglicherweise für eine derartige Wirkung verantwortlich ist, bedarf noch weiterer Untersuchungen. Da bei längerem Gebrauch Vergiftungserscheinungen auftreten können und die Wirksamkeit nicht belegt ist, wird von der Anwendung von Zubereitungen aus Heidelbeerblättern abgeraten.
</p><p>Heidelbeeren stärken das Immunsystem, wirken antibakteriell, antiviral und antimykotisch und fördern die Wundheilung. Die enthaltenen Anthocyane (rotvioletten Pflanzenfarbstoffe) wirken als Antioxidantien/Radikalfänger.<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Sonstiges">Sonstiges</h2></div>
<p>Nach dem römischen Schriftsteller <a href="Plinius_der_%C3%84ltere" title="Plinius der Ältere">Plinius der Ältere</a> wurde der Farbstoff der Heidelbeere in <a href="Gallien" title="Gallien">Gallien</a> zum Färben der Kleider von Sklaven verwendet.<sup id="cite_ref-17" class="reference"><a href="#cite_note-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<ul class="gallery mw-gallery-packed">
<li class="gallerybox" style="width: 86.666666666667px">
<div class="thumb" style="width: 84.666666666667px;"><span typeof="mw:File"></span></div>
<div class="gallerytext"></div>
</li>
</ul>
<p><a href="Eggesin" title="Eggesin">Eggesin</a> in Mecklenburg-Vorpommern trägt den Beinamen „Blaubeerstadt“. Im Zentrum steht seit 2002 ein Denkmal zu Ehren der Blaubeere, und beim traditionellen Blaubeerfest Mitte Juli spielen Bilder, Textilien, Keramik, gedrechselte Motive sowie Marmeladen aus der Blaubeere eine große Rolle. Es wird auch jährlich eine Blaubeer-Königin gekürt.
</p><p>Ob die Stadt <a href="Heidelberg" title="Heidelberg">Heidelberg</a> ihren Namen der Heidelbeere verdankt, ist <a href="Etymologie" title="Etymologie">etymologisch</a> zumindest umstritten. Denkbar wäre eine Klammerform aus Heidel[beer]berg, neben anderen Möglichkeiten der Namensentstehung.<sup id="cite_ref-18" class="reference"><a href="#cite_note-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.vegetarismus.ch/buecher/synonym.htm">Übersicht von</a> <a href="Gisela_Schmidt" class="mw-redirect" title="Gisela Schmidt">Gisela Schmidt</a>, <i>Feinschmecker-Fahrt: Guten Appetit</i>, auf vegetarismus.ch</span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">W. Lackowitz: <i>Flora von Berlin: und der Provinz Brandenburg.</i> 17. Auflage. Friedberg &amp; Mode, Berlin 1911, S.&nbsp;107.</span>
</li>
<li id="cite_note-Marzell-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Marzell_3-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Heinrich_Marzell" title="Heinrich Marzell">Heinrich Marzell</a>, Heinz Paul: <i>Wörterbuch der deutschen Pflanzennamen.</i> Bd. 4. Stuttgart/Wiesbaden 1979, S. 952 (Nachdruck: Parkland, Köln 2000).</span>
</li>
<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.stegen-dreisamtal.de/kreisschulvisitatur.htm">Badische Volkskunde, 13.K</a></span>
</li>
<li id="cite_note-Hegi1966-5"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Hegi1966_5-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi1966_5-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi1966_5-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="Gustav_Hegi" title="Gustav Hegi">Gustav Hegi</a>: <i>Illustrierte Flora von Mitteleuropa.</i> 1. Auflage. unveränderter Textnachdruck Band V, Teil 3, Verlag Carl Hanser, München 1966, S. 1674–1681.</span>
</li>
<li id="cite_note-Oberdorfer2001-6"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Oberdorfer2001_6-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Oberdorfer2001_6-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="Erich_Oberdorfer" title="Erich Oberdorfer">Erich Oberdorfer</a>: <cite style="font-style:italic">Pflanzensoziologische Exkursionsflora für Deutschland und angrenzende Gebiete</cite>. Unter Mitarbeit von Angelika Schwabe und Theo Müller. 8., stark überarbeitete und ergänzte Auflage. Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 2001, ISBN 3-8001-3131-5, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>732</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&amp;rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Heidelbeere&amp;rft.au=Erich+Oberdorfer&amp;rft.btitle=Pflanzensoziologische+Exkursionsflora+f%C3%BCr+Deutschland+und+angrenzende+Gebiete&amp;rft.date=2001&amp;rft.edition=8.%2C+stark+%C3%BCberarbeitete+und+erg%C3%A4nzte&amp;rft.genre=book&amp;rft.isbn=3800131315&amp;rft.pages=732&amp;rft.place=Stuttgart+%28Hohenheim%29&amp;rft.pub=Eugen+Ulmer" style="display:none">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-Dörr-Lippert-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Dörr-Lippert_7-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Erhard Dörr, <a href="Wolfgang_Lippert_(Botaniker)" title="Wolfgang Lippert (Botaniker)">Wolfgang Lippert</a>: <i>Flora des Allgäus und seiner Umgebung.</i> Band 2, IHW, Eching 2004, ISBN 3-930167-61-1, S. 309.</span>
</li>
<li id="cite_note-InfoFlora-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-InfoFlora_8-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.infoflora.ch/de/flora/1048500-.html"><i>Vaccinium myrtillus </i>L.</a> In: <i><a href="InfoFlora" title="InfoFlora">Info Flora</a></i>, dem <i>nationalen Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora</i>. Abgerufen am 25. November 2022.</span>
</li>
<li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text">Svengunnar Ryman, Ingmar Holmåsen: <i>Pilze</i>. Bernhard Thalacker Verlag, Braunschweig 1992, ISBN 3-87815-043-1, S. 72.</span>
</li>
<li id="cite_note-forstmünchen-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-forstmünchen_10-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">
/* start https://de.wikipedia.org/ */


.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}


/* end https://de.wikipedia.org/ */
</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140718120654/http://www.forst.tu-muenchen.de/EXT/LST/BOTAN/LEHRE/PATHO/PILZE/VALDENSIA/valdensi.htm"><i>Valdensinia heterodoxa</i></a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 18. Juli 2014 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>), forst.tu-muenchen</span>
</li>
<li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-11">↑</a></span> <span class="reference-text">Peter Zwetko: <i><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.zobodat.at/pdf/BioEco_16_0001-0067.pdf">Die Rostpilze Österreichs.</a> Supplement und Wirt-Parasit-Verzeichnis zur 2.&nbsp;Auflage des Catalogus Florae Austriae, III.&nbsp;Teil, Heft&nbsp;1, Uredinales.</i> (PDF; 1,8&nbsp;MB).</span>
</li>
<li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-12">↑</a></span> <span class="reference-text">J. A. Joseph: <i>Reversing the deleterious effects of aging on neuronal communication and behavior: beneficial properties of fruit polyphenolic compounds.</i> In: <i>The American journal of clinical nutrition.</i> Band 81, Nr. 1 Suppl., 2005, S. 313S–316S. <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15640496?dopt=Abstract">PMID 15640496</a>, <a href="https://doi.org/10.1093/ajcn/81.1.313S" class="extiw external" title="doi:10.1093/ajcn/81.1.313S">doi:10.1093/ajcn/81.1.313S</a>.</span>
</li>
<li id="cite_note-fao-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-fao_13-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL"><i>Crops primary&gt; Blueberries.</i></a> In: <i>Offizielle Produktionsstatistik der <a href="FAO" class="mw-redirect" title="FAO">FAO</a> für 2023.</i> fao.org,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 14.&nbsp;August 2025</span> (englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AHeidelbeere&amp;rft.title=Crops+primary%3E+Blueberries&amp;rft.description=Crops+primary%3E+Blueberries&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Ffaostat%2Fen%2F%23data%2FQCL&amp;rft.publisher=fao.org&amp;rft.language=en">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-14"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-14">↑</a></span> <span class="reference-text">Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.&nbsp;V. - DGE</span>
</li>
<li id="cite_note-Dr._Duke-15"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Dr._Duke_15-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><span style="font-style:italic;"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/plants/show/6874">Vaccinium myrtillus (Ericaceae)</a></span> (englisch). In: <i>Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database</i>, Hrsg. <a href="Landwirtschaftsministerium_der_Vereinigten_Staaten" title="Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten">U.S. Department of Agriculture</a>, abgerufen am 17.&nbsp;Juli 2021.<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>
</li>
<li id="cite_note-16"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-16">↑</a></span> <span class="reference-text">Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger: <cite style="font-style:italic">Essbare Wildpflanzen 200 Arten bestimmen und verwenden</cite>. 17. Auflage. AT Verlag, 2015, ISBN 978-3-03800-886-6, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>57</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&amp;rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Heidelbeere&amp;rft.au=Steffen+Guido+Fleischhauer%2C+J%C3%BCrgen+Guthmann%2C+Roland+Spiegelberger&amp;rft.btitle=Essbare+Wildpflanzen+200+Arten+bestimmen+und+verwenden&amp;rft.date=2015&amp;rft.edition=17.+Aufl.&amp;rft.genre=book&amp;rft.isbn=9783038008866&amp;rft.pages=57&amp;rft.pub=AT+Verlag" style="display:none">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-17"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-17">↑</a></span> <span class="reference-text">Plinius der Ältere, <i><a href="Naturalis_historia" title="Naturalis historia">Naturalis historia</a></i> 16,31, § 77. Zitiert nach: <a href="Roderich_K%C3%B6nig" title="Roderich König">Roderich König</a>, Joachim Hopp (Hrsg.): <i>Gaius Plinius Secundus d. Ä., Naturkunde. Lateinisch–deutsch.</i> Buch XVI: <i>Botanik: Waldbäume.</i> Artemis &amp; Winkler, München/Zürich 1991, ISBN 3-7608-1596-0, S. 58 f.</span>
</li>
<li id="cite_note-18"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-18">↑</a></span> <span class="reference-text">Manfred Niemeyer (Hrsg.): <i>Deutsches Ortsnamensbuch.</i> Walter de Gruyter, Berlin/Boston 2012, ISBN 978-3-11-025802-8, S. 251. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=olXnBQAAQBAJ&amp;printsec=frontcover&amp;pg=251#v=onepage&amp;q&amp;f=false">(books.google.de)</a>, Eintrag Heidelberg (von Jörg Riecke)</span>
</li>
</ol>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li><a href="Marilena_Id%C5%BEojti%C4%87" title="Marilena Idžojtić">Marilena Idžojtić</a>: <i>Dendrology.</i> Academic Press, 2019, ISBN 978-0-12-819644-1, S. 713.</li>
<li><a href="Heinz_Ellenberg" title="Heinz Ellenberg">Heinz Ellenberg</a>: <i>Zeigerwerte der Gefäßpflanzen Mitteleuropas.</i> (= <i>Scripta Geobotanica.</i> Bd. 9). 2. Auflage. Erich Goltze, Göttingen 1979, <span class="-print" style="white-space:nowrap"><a href="Deutsche_Nationalbibliothek" title="Deutsche Nationalbibliothek">DNB</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/800160002">800160002</a></span>.</li>
<li><a href="Erich_Oberdorfer" title="Erich Oberdorfer">Erich Oberdorfer</a>: <cite style="font-style:italic">Pflanzensoziologische Exkursionsflora</cite>. Unter Mitarbeit von Theo Müller. 6., überarbeitete und ergänzte Auflage. Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 1990, ISBN 3-8001-3454-3.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&amp;rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Heidelbeere&amp;rft.au=Erich+Oberdorfer&amp;rft.btitle=Pflanzensoziologische+Exkursionsflora&amp;rft.date=1990&amp;rft.edition=6.%2C+%C3%BCberarbeitete+und+erg%C3%A4nzte&amp;rft.genre=book&amp;rft.isbn=3800134543&amp;rft.place=Stuttgart+%28Hohenheim%29&amp;rft.pub=Eugen+Ulmer" style="display:none">&nbsp;</span></li>
<li>Henning Haeupler, Thomas Muer: <cite style="font-style:italic">Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands</cite>. Hrsg.: Bundesamt für Naturschutz (=&nbsp;<cite style="font-style:italic">Die Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>2</span>). Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 2000, ISBN 3-8001-3364-4.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&amp;rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Heidelbeere&amp;rft.au=Henning+Haeupler%2C+Thomas+Muer&amp;rft.btitle=Bildatlas+der+Farn-+und+Bl%C3%BCtenpflanzen+Deutschlands&amp;rft.date=2000&amp;rft.genre=book&amp;rft.isbn=3800133644&amp;rft.place=Stuttgart+%28Hohenheim%29&amp;rft.pub=Eugen+Ulmer&amp;rft.series=Die+Farn-+und+Bl%C3%BCtenpflanzen+Deutschlands" style="display:none">&nbsp;</span></li>
<li>Peter und Rolf Reutter: <i>Odenwälder Heidelbeeren.</i> (= <i>Kleine Reihe der Geschichtsblätter.</i> 7). Hrsg.: Arbeitsgemeinschaft der Geschichts- und Heimatvereine im Kreis Bergstraße, Heppenheim 2003, ISBN 3-922781-55-1.</li>
<li>Ben-Erik van Wyk, Coralie Wink, Michael Wink: <i>Handbuch der Arzneipflanzen: ein illustrierter Leitfaden.</i> Wiss. Verlag-Ges., Stuttgart 2004, ISBN 3-8047-2069-2.</li>
<li>Birgit Frohn: <i>Lexikon der Heilpflanzen und ihrer Wirkstoffe.</i> Weltbild, Augsburg 2007, ISBN 978-3-89897-354-0, S. 237–240.</li>
<li>Ingrid und <a href="Peter_Sch%C3%B6nfelder" title="Peter Schönfelder">Peter Schönfelder</a>: <i>Das neue Buch der Heilpflanzen.</i> Franckh-Kosmos Verlag, 2011, ISBN 978-3-440-12932-6.</li>
<li>Lutz Roth, <a href="Max_Daunderer" title="Max Daunderer">Max Daunderer</a>, Kurt Kormann: <i>Giftpflanzen Pflanzengifte.</i> 6. Auflage. Nikol, Hamburg 2012, ISBN 978-3-86820-009-6.</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Vaccinium_myrtillus?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Blaubeere (<i>Vaccinium myrtillus</i>)</a></span></b>&nbsp;– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Blaubeere" class="extiw external" title="wikt:Blaubeere">Wiktionary: Blaubeere</a></b>&nbsp;– Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Heidelbeere" class="extiw external" title="wikt:Heidelbeere">Wiktionary: Heidelbeere</a></b>&nbsp;– Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.floraweb.de/php/artenhome.php?suchnr=6160&amp;"><i>Heidelbeere</i>.</a> auf FloraWeb.de</li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ufz.de/biolflor/taxonomie/taxonomie.jsp?ID_Taxonomie=3510">Heidelbeere</a>. In: <i>BiolFlor,</i> der <i>Datenbank biologisch-ökologischer Merkmale der Flora von Deutschland.</i></li>
<li>Thomas Meyer: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/Heidekrautgewaechse/vaccinium.htm#Heidelbeere">Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei <i>Flora-de: Flora von Deutschland</i> (alter Name der Webseite: <i>Blumen in Schwaben</i>)</a>.</li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.awl.ch/heilpflanzen/vaccinium_myrtillus/heidelbeere.htm">Die Heidelbeere als Heilpflanze</a> im Heilpflanzenlexikon.</li></ul>
<div class="hintergrundfarbe1 rahmenfarbe1 navigation-not-searchable normdaten-typ-s" style="border-style: solid; border-width: 1px; clear: left; margin-bottom:1em; margin-top:1em; padding: 0.25em; overflow: hidden; word-break: break-word; word-wrap: break-word;" id="normdaten">
<div style="display: table-cell; vertical-align: middle; width: 100%;">
<div>
Normdaten&nbsp;(Sachbegriff): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4159363-7">4159363-7</a></span> </div>
</div></div></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-09-01" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Heidelbeere&amp;oldid=259367805">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
</div>
</div><!--/htdig_noindex--></div>
</div>
</main>
</div>
</div>
</div>
<script src="./_webp_/webpHandler.js"></script>

</body></html>